Istnieją trzy wersje, różnie przedstawiające okoliczności, w których herb Barcelony przybrał obecny kształt po tym, jak zrezygnowano z herbu miasta. Pierwsza wersja mówi o konkursie, który ogłoszono wśród kibiców. Projekt „dzbana” dostarczył anonimowy fan. Druga wersja mówi, że autorem pomysłu był Hans Gamper, zainspirowany kształtem i wyglądem herbów ze swojej ojczyzny, natomiast według trzeciej nad wyglądem logo pracowali członkowie klubu. Nie mogąc dojść do porozumienia jeden krzyknął: „Ale kocioł!” (hiszp. „olla” – kocioł, garnek), co natchnęło Gampera, który wymyślił kształt herbu.
1899-1906
Pierwszą wersją herbu był zaadoptowany symbol Katalonii z dodaną koroną i nietoperzem nad nią. Kilka lat później do herbu włączono wieniec zwycięstwa, a następnie dotychczasowe logo wkomponowano w okrągłą obwódkę z nazwą i rokiem założenia klubu.
1906-1920
Pierwszy herb Barcelony, który został utworzony na podstawie charakterystycznego dzbana ze skrzydełkami. Widniejące na białym pasie litery F. C. B. oznaczały „Football Club Barcelona”.
1920-1936
Kolejny projekt znacznie odbiegał wyglądem od swojego poprzednika: był bardziej “nadęty”, bordowe i granatowe pasy były przedzielone żółtymi, a znajdująca się na ich tle piłka większa. Środkowy pas z inicjałami klubu był koloru żółtego, a skrzydełka przybrały bardziej opływowy kształt.
1936-1939
Herb przechodzi kolejną metamorfozę: znów zmienia się wygląd skrzydełek oraz pas, na którym umieszczone są inicjały. Zlikwidowane zostają żółte pasy w dolnej części herbu oraz pojawia się nowa piłka, która (mimo, że zmieniała barwy) pozostaje częścią herbu do dziś.
1939-1946
Herb ulega niewielkim modyfikacjom, które zostały wprowadzone pod naciskiem faszystowskiego reżimu generała Franco. Usunięto dwa z czterech czerwonych pasów, symbolizujących flagę Katalonii. Zmianie uległ kolor pasa (z czarnej na żółtą), na którym znajdowały się inicjały nowej, bardziej hiszpańskiej nazwy klubu: C. F. B.: Club de Futbol Barcelona.
1946-1960
Kolejne zmiany zachodzą w kształcie herbu oraz ułożeniu skrzydełek. Na swoje miejsce powracają cztery czerwone pasy. Do inicjałów klubu zostaje dodane „de”, a napis znajduje się na białym tle. Także kolor piłki ulega zmianie.
1960-1974
Po kolejnej metamorfozie herb nabiera nowocześniejszego wyglądu. Z inicjałów klubowych znika „de”, a tło przyjmuje kolor żółty. Układ skrzydełek jest podobny do tego, jaki znajdował się na trzecim herbie Barcelony, jednak cały projekt jest bardziej nadęty.
1974-1975
W związku z 75 rocznicą powstania klubu powrócono do dawnej nazwy, której inicjały umieszczono na białym tle. Ponownie zmianie uległ kształt skrzydełek jak i całego herbu, jednak nie były one znaczące.
1975-2002
Kolejne kosmetyczne zmiany w wyglądzie herbu, który najdłużej ze wszystkich był symbolem klubu. Środkowy pas po raz kolejny przyjmuje żółtą barwę i po raz pierwszy jest złączony z obramowanie herbu. Tradycyjnie zmienia się kształt skrzydełek.
2002-?
Obecny herb jest opracowany wg projektu Clareta Serrahima i przedstawiony został 28.06.2002 roku. Zredukowano liczbę zakończeń na skrzydełkach do jednego, a z inicjałów klubu usunięto kropki. Piłka znajdująca się na herbie przybrała barwę żółtą.